Foto gentilmente concessa da VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Descrizione
Il Touriga Nacional è ampiamente considerato la migliore uva rossa del Portogallo. Sia il Dão che il Douro rivendicano la sua origine, ed è ora piantato in tutto il paese. I suoi piccoli acini hanno bucce spesse ricche di colore e tannini, che danno vini profondi e strutturati con note floreali e di ribes nero-lampone che invecchiano bene. È una varietà chiave nel porto e le rese non sono mai elevate.
Caratteristiche
Uva da vino rosso; origine portoghese; grappoli piccoli con lunghi raspi; acini da piccoli a medi; bucce spesse e profondamente colorate; alto contenuto di colore e tannini; aromi floreali, di ribes nero e lampone; vigore moderato; rese basse; mezza stagione, circa tre settimane dopo lo Chasselas
Consigli di Coltivazione
Il Touriga Nacional ha un vigore moderato e un portamento semi-eretto. Può essere potato lungo ma necessita di una corretta gestione. Evitare terreni molto superficiali. Le prove francesi hanno dimostrato che è poco disturbato dalle malattie fungine a parte la phomopsis. Matura a metà stagione, circa tre settimane dopo lo Chasselas, e le sue rese rimangono basse.