Foto gentilmente concessa da VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Descrizione
Il Chambourcin è un vitigno a bacca rossa ibrido franco-americano del selezionatore Joannès Seyve, disponibile dal 1963. Le analisi del DNA lo collegano al Joannès Seyve 11369 × Plantet (Seibel 5455). Produce grappoli grandi e piuttosto spargoli di acini di medie dimensioni dal colore blu-nero ed è noto per i suoi vini rossi ben colorati, tra i meglio valutati tra gli ibridi. È un pilastro negli stati umidi degli Stati Uniti orientali, come la Carolina del Nord.
Caratteristiche
Vitigno ibrido a bacca nera (blu) da vino; acini medi; grappoli grandi e moderatamente spargoli; con vinaccioli; molto vigoroso e produttivo; a maturazione tardiva negli Stati Uniti orientali; buona resistenza alla peronospora; sensibile ai trattamenti a base di zolfo.
Consigli di Coltivazione
Il Chambourcin può produrre in eccesso, quindi è necessario diradare i grappoli per mantenere la pianta forte. Le foglie resistono bene alla peronospora, ma richiedono comunque una protezione contro l'oidio negli anni di forte pressione. Non utilizzare zolfo, poiché il fogliame è sensibile ad esso. Matura tardi e ha una resistenza al freddo solo moderata, quindi è adatto a regioni con una stagione lunga e inverni miti. È anche sensibile alla siccità e alla clorosi.