Kép forrása: VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Leírás
A kékfrankos, amelyet Ausztriában Blaufränkisch, Németországban pedig Lemberger néven ismernek, Magyarország legelterjedtebb vörösboros szőlőfajtája; a világ kékfrankos-ültetvényeinek körülbelül fele Magyarországon található. A Blaue Zimmettraube és a Gouais Blanc természetes kereszteződése, amely valószínűleg a mai Ausztria területén keletkezett. Az 1800-as évek közepén jegyezték fel először. Sopron és Szekszárd a legfontosabb termesztőkörzetei. Száraz vörösborai gyümölcsösek és fűszeresek, élénk savakkal és közepes tanninokkal rendelkeznek.
Jellemzők
Kékszőlő fajta; közepes, közepesen tömött fürtök; közepes, vastag héjú bogyók, hamvas bevonattal; gyümölcsös, fűszeres vörösbor élénk savakkal; érése szeptember végétől októberig tart; erős növekedésű és bőtermő; jó téli rügyfagy-ellenállóság
Termesztési tippek
A kékfrankos gyorsan nő és sokat terem, ezért nyáron érdemes ritkítani a fürtöket, hogy a termés egyensúlyban maradjon a tőkével. Egy egri rügyfagy-ellenállósági vizsgálatban a négy tesztelt fajta közül ez volt a leghidegtűrőbb. Későn érik, ezért a napos fekvés segíti a beérést. Tervezzen rendszeres permetezést a peronoszpóra és a lisztharmat ellen.