Kép forrása: VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Leírás
A Barbera Olaszország északnyugati részén, Piemontban termesztett szorgalmas vörösborszőlő. Sötét bogyókból álló tömött, közepes fürtjei teljes éréskor is megőrzik magas természetes savtartalmukat, ami frissé és ételek mellé kiválóan illővé teszi borait. Stílusa az enyhén pezsgőtől (frizzante) a hordóban érlelt, gazdag, mély színű vörösborokig terjed. A tőke erőteljes növekedésű, és nagy hozamot adhat, ha nem korlátozzák.
Jellemzők
Fekete borszőlő; közepes, tömött fürtök hosszú zöld kocsányon; közepes bogyók; magvas; erőteljes növekedésű, rendszeres termékenységgel; középérésű; magas savtartalom szüretkor; nagyon hajlamos a szürkerothadásra és az ecetes rothadásra
Termesztési tippek
A Barberát szálvesszős metszéssel érdemes művelni és magas kordonra futtatni, mivel hajtásai hosszúra nőnek. Korlátozza a termést, ha érettebb, mélyebb színű gyümölcsöt szeretne. A száraz, nem túl termékeny agyagos-meszes talajokon teljesít a legjobban, és káliumhiányt mutathat. A tömött fürtök nagyon hajlamosak a szürke- és ecetes rothadásra, ezért ritkítsa a gyümölcs körüli leveleket, és nedves időben végezzen permetezést. Vásároljon tanúsított, vírusmentes palántákat, mivel a levélsodródás vírus gyakori ennél a fajtánál.