Kép forrása: VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Leírás
A Zweigeltet 1922-ben nemesítette Fritz Zweigelt az ausztriai Klosterneuburgban, a Szent Lőrinc és a Kékfrankos keresztezésével. Kezdetben Rotburgernek hívták, majd később a nemesítőjéről nevezték el. Ausztria legelterjedtebb vörösborszőlő-fajtája, és Magyarországon is széles körben termesztik, különösen a kunsági, egri és soproni borvidéken. Borai gyümölcsösek és fűszeresek, cseresznyés jegyekkel, friss savakkal és közepes tannintartalommal. Középérésű, általában szeptember második felében érik.
Jellemzők
Kékszőlő fajta; középérésű (szeptember második fele); közepes méretű fürtök; kékesfekete bogyók, amelyek egyenetlenül színeződhetnek; cseresznyés illatú vörösbor, közepes tanninnal; erőteljes növekedésű és bőtermő; nyitott, szellős lombozat; mélyrétegű, tápanyagban gazdag talajt igényel; fagyérzékenyebb a Kékfrankosnál; mérsékelt szárazságtűrés; túlterhelésre érzékeny
Termesztési tippek
A Zweigelt nagyon bőtermő és érzékeny a túlterhelésre, ezért nyaranta szükség van a fürtök ritkítására. A túlterhelt vagy káliumhiányos tőke a szőlő érésekor hajlamos a hervadásra. Mélyrétegű, tápanyagban gazdag talajt és mérsékelt nyári gondozást igényel, mivel lombozata természetéből adódóan nyitott. Fagyérzékenyebb a Kékfrankosnál és valamivel hajlamosabb a rothadásra.