Kép forrása: VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Leírás
Az ezerjó egy történelmi magyar fehérszőlő, amelynek neve 'ezer jó'-t jelent; német szinonimája, a Tausendgute ennek közvetlen fordítása. Egykor Buda környékén széles körben elterjedt volt, ma a Móri borvidék meghatározó fajtája, a legnagyobb ültetvényekkel a Kunságban. Borai tipikusan neutrálisak és könnyedek, friss, magas savtartalommal, valamint gyógynövényes, körtés és mézes jegyekkel. A kései szüretelésű szőlőből édes borok is készíthetők. A fürtök tömöttek, vékony héjú, lédús sárgászöld bogyókkal.
Jellemzők
Fehérborszőlő; közepes, vállas, tömött fürtök; közepes, kerek sárgászöld bogyók; vékony héj; lédús hús, semleges íz; szüret szeptember közepétől végéig; mérsékelten erős növekedésű; bőtermő és korán termő; szárazságra érzékeny; bogyói rothadásra hajlamosak
Termesztési tippek
Az ezerjó korán és bőven terem, és ha elkerüli a fagy, évről évre jó termést ad. A tömött fürtökben lévő vékony héjú bogyók nedves időben könnyen rothadnak, ezért a fürtzónát tartsuk szellősen, és ne hagyjuk sokáig a tőkén az érés után. A szárazságot megsínyli és kissé érzékeny a rügyterhelésre, ezért mérsékelten metsszük.