Description
Princess est un raisin de table blanc sans pépins sélectionné par David Ramming et Ronald Tarailo du Service de recherche agricole de l'USDA à Fresno, en Californie, à partir d'un croisement entre Crimson Seedless et une sélection de Fresno, et commercialisé en 1999 (il fut d'abord annoncé sous le nom de Melissa). Les grosses baies sont sucrées avec un léger goût de muscat. Il mûrit à peu près en même temps que le Thompson Seedless, mais contrairement à ce dernier, il forme de grosses baies sans pulvérisation de régulateurs de croissance.
Caractéristiques
Raisin de table blanc sans pépins ; grosses baies sucrées au léger goût de muscat ; mûrit environ en même temps que le Thompson Seedless (septembre-octobre autour de Sacramento) ; taille longue
Conseils de culture
Dans le vignoble de démonstration de l'UC Fair Oaks près de Sacramento, Princess est taillé en taille longue et mûrit de septembre à octobre, donnant de grosses baies au goût sucré agréable. Comme il calibre ses baies naturellement, les viticulteurs amateurs n'ont pas besoin de gibbérelline. Notez que la vente de cette variété est limitée en dehors des États-Unis, il peut donc être difficile de se la procurer légalement en Europe.