Description
Le Királyleányka est un cépage de vin blanc du bassin des Carpates, probablement originaire de Transylvanie, et très probablement un croisement naturel de Kövérszőlő et de Leányka. Il est planté en Hongrie depuis les années 1970, date à laquelle il a été homologué par l'État, d'abord autour de Balatonboglár, qui reste son principal district, et maintenant sur de plus petites parcelles dans de nombreuses autres régions viticoles. Il est souvent assimilé au Fetească Regală roumain, mais les sources anglophones et les statistiques viticoles traitent ces deux cépages comme des variétés distinctes. Ses vins sont légers et frais, avec un parfum discret de fleurs de vigne, et sont souvent utilisés dans des assemblages.
Caractéristiques
Cépage de vin blanc ; grappes petites, courtes, compactes, coniques et ailées d'environ 100 g ; baies petites, rondes, blanc verdâtre avec peu de pruine ; pellicule fine ; chair tendre et juteuse au goût doux ; maturation de fin septembre à début octobre ; vigoureux ; productif et précoce ; qualité sensible au millésime et à la date de récolte ; sujet à la pourriture ; sensible au mildiou et à l'oïdium
Conseils de culture
Le Királyleányka produit tôt et fructifie bien, mais ses grappes petites, serrées et à peau fine pourrissent facilement, et il est sensible au mildiou et à l'oïdium. Prévoyez un programme de traitement régulier et un travail important sur le feuillage en été pour maintenir la zone des grappes aérée. Il est légèrement sensible à la sécheresse et sa qualité varie selon le millésime, récoltez donc dès que les raisins ont un goût mûr.