Photo gracieuseté de VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Description
Flame Seedless est l'un des cépages de table rouges sans pépins précoces les plus connus. Il a été sélectionné par John Weinberger et Frank Harmon à la station de l'USDA à Fresno, en Californie, croisé en 1961 et commercialisé en 1973. Son ascendance est complexe, combinant Cardinal, Thompson Seedless, Red Malaga, Tifafihi Ahmer et Muscat of Alexandria. Les grappes, lâches et de taille moyenne, portent des baies rouges petites à moyennes, fortement pruinées, avec une peau fine et une chair ferme et croquante.
Caractéristiques
Raisin de table rouge sans pépins ; baies petites à moyennes ; pruine abondante ; peau fine ; chair ferme et croquante ; grappes moyennes et lâches ; maturation précoce ; grande vigueur ; faible sensibilité à la pourriture
Conseils de culture
Flame est vigoureux avec de longs rameaux étalés, il faut donc lui fournir un treillis solide et privilégier une taille longue. Ses fruits pourrissent rarement. Pour augmenter la taille des baies naturellement modestes, les producteurs californiens pulvérisent de la gibbérelline lors de la nouaison et pratiquent l'incision annulaire du tronc, ce qui ajoute environ 10 à 15 % à la taille des baies. La gibbérelline appliquée à la floraison éclaircit les grappes, et des doses élevées ou tardives peuvent altérer la couleur rouge, traitez donc tout ajustement de taille comme une expérience.