Photo courtesy of VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Descripción
Zweigelt fue creada en 1922 por Fritz Zweigelt en Klosterneuburg, Austria, mediante el cruce de St. Laurent y Blaufränkisch (Kékfrankos). Inicialmente se llamó Rotburger, luego pasó a llevar el nombre de su creador. Es la uva tinta más plantada en Austria y se cultiva ampliamente en Hungría, especialmente en Kunság, Eger y Sopron. Sus vinos son afrutados y especiados, con notas de cereza, acidez fresca y taninos medios. Madura a mitad de temporada, generalmente en la segunda quincena de septiembre.
Características
Uva tinta; maduración de mitad de temporada (segunda quincena de septiembre); racimos medianos; bayas de color azul negruzco que pueden colorearse de forma desigual; vino tinto con aroma a cereza y taninos medios; vigorosa y muy fértil; dosel abierto y aireado; necesita suelos profundos y ricos; menos resistente a las heladas que Kékfrankos; tolerancia moderada a la sequía; sensible al sobrecultivo.
Growing Tips
Zweigelt es muy fértil y sensible al sobrecultivo, por lo que es necesario aclarar los racimos cada verano. Una vid sobrecargada, o con deficiencia de potasio, tiende a marchitarse a medida que maduran las uvas. Requiere suelos profundos y ricos en nutrientes, así como un cuidado moderado en verano, ya que su dosel es naturalmente abierto. Es menos resistente a las heladas que Kékfrankos y algo más propensa a la pudrición.