Photo courtesy of VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Descripción
Chambourcin es una uva tinta híbrida franco-americana del criador Joannès Seyve, disponible desde 1963. Los estudios de ADN la vinculan con Joannès Seyve 11369 × Plantet (Seibel 5455). Produce racimos grandes y bastante sueltos de bayas azul-negras de tamaño mediano y es conocida por sus vinos tintos de buen color, entre los mejor valorados de los híbridos. Es una variedad fundamental en los estados húmedos del este de EE. UU., como Carolina del Norte.
Características
Uva tinta (azul) híbrida para vino; bayas medianas; racimos grandes y moderadamente sueltos; con semillas; muy vigorosa y productiva; de maduración tardía en el este de EE. UU.; buena resistencia al mildiu; sensible a los tratamientos con azufre.
Growing Tips
Chambourcin puede sobreproducir, por lo que es necesario aclarar los racimos para mantener la vitalidad de la vid. Sus hojas resisten bien el mildiu, pero aún necesita protección contra el oídio en años de alta presión. No utilice azufre, ya que el follaje es sensible a este elemento. Madura tarde y su resistencia al frío es moderada, por lo que se adapta a regiones con temporadas largas e inviernos suaves. También es sensible a la sequía y a la clorosis.