Photo courtesy of VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Descripción
El Merlot proviene de los viñedos de Burdeos y es un cruce de Cabernet Franc y Magdeleine Noire des Charentes. Los racimos son de tamaño pequeño a mediano y alados, con bayas medianas. Produce vinos redondos, potentes y de color profundo, ricos en alcohol, con una acidez relativamente baja y taninos flexibles, y se adaptan bien a la crianza en roble. Madura a mitad de temporada, antes que el Cabernet Sauvignon.
Características
Uva tinta; racimos alados de pequeños a medianos; bayas medianas; vino redondo, flexible y de color intenso con baja acidez; maduración a mitad de temporada (septiembre); brotación temprana; vigor moderado a fuerte con muchos brotes laterales; riesgo de mal cuajado; sensible a las heladas invernales y primaverales; particularmente sensible al mildiu; poco afectado por el oídio
Growing Tips
El Merlot brota temprano y es sensible a las heladas invernales y primaverales, por lo que debe elegirse un lugar protegido. Produce muchos brotes laterales y chupones, por lo que necesita un deshoje regular y una buena espaldera. Podar corto. Es particularmente sensible al mildiu, por lo que debe centrarse la fumigación en ello. Tolera mal las sequías severas.