Photo courtesy of VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Descripción
Albariño es la uva blanca de las Rías Baixas en Galicia, y al otro lado de la frontera, en la región portuguesa de Vinho Verde, se conoce como Alvarinho. Proviene de la vertiente atlántica de la Península Ibérica y no tiene progenitores conocidos. Los racimos son pequeños y las bayas de tamaño pequeño a mediano, por lo que los rendimientos son modestos. A cambio, se obtienen vinos blancos finos y aromáticos con fruta similar al albaricoque y una acidez viva.
Características
Uva para vino blanco; racimos pequeños con bayas de tamaño pequeño a mediano; con semillas; vigor moderado con un hábito de crecimiento extendido; rendimientos modestos; maduración de media temporada; vinos aromáticos con buena acidez; baja susceptibilidad a la podredumbre gris
Growing Tips
La Albariño necesita una poda larga (sarmientos en lugar de pulgares cortos) para producir adecuadamente, ya que no es una variedad de gran producción. Sus brotes se extienden lateralmente, por lo que deben ser guiados y atados cuidadosamente al emparrado. Crece mejor en suelos ácidos, graníticos o arenosos. Gracias a su baja susceptibilidad a la podredumbre gris, tolera mejor que muchas otras variedades blancas el clima húmedo de tipo atlántico.