Foto mit freundlicher Genehmigung von VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Beschreibung
Touriga Nacional gilt weithin als Portugals feinste rote Rebsorte. Sowohl das Dão- als auch das Douro-Tal beanspruchen sie als ihre Heimat, und sie wird heute im ganzen Land angebaut. Ihre kleinen Beeren haben eine dicke Schale, die reich an Farbe und Tannin ist, was tiefe, strukturierte Weine mit blumigen und Johannisbeer-Himbeer-Noten ergibt, die gut altern. Sie ist eine Schlüsselrebsorte für Portwein, und die Erträge sind nie hoch.
Eigenschaften
Rotweintraube; portugiesischer Ursprung; kleine Trauben mit langen Stielen; kleine bis mittelgroße Beeren; dicke, tief gefärbte Schalen; hoher Farb- und Tanningehalt; florale, Johannisbeer- und Himbeeraromen; moderate Wuchskraft; geringe Erträge; mittelspäte Reife, etwa drei Wochen nach Chasselas
Anbautipps
Touriga Nacional hat eine moderate Wuchskraft und einen halbaufrechten Wuchs. Sie kann lang geschnitten werden, benötigt aber eine gute Erziehung. Vermeiden Sie sehr flache Böden. Französische Versuche ergaben, dass sie außer Phomopsis kaum von Pilzkrankheiten betroffen ist. Sie reift mittelspät, etwa drei Wochen nach Chasselas, und ihre Erträge bleiben niedrig.