Foto mit freundlicher Genehmigung von VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Beschreibung
Concord ist die klassische amerikanische Traube für Saft und Gelee, die 1843 von Ephraim Bull aus einem Sämling der heimischen Wildrebe (Vitis labrusca) eingeführt wurde. Sie trägt mittelgroße Trauben mit großen, blauschwarzen Beeren mit abziehbarer Schale und dem kräftigen, fruchtigen Aroma von Traubensaft. Sie wächst auf mehr Bodenarten und in mehr Klimazonen als jede andere amerikanische Traube und ist sehr winterhart bis etwa −30 °C.
Eigenschaften
Schwarze (blauschwarze) amerikanische Traube; große Beeren mit abziehbarer Schale; kernhaltig; ausgeprägtes Labrusca-Aroma; mittelgroße Trauben; wuchsstark und ertragreich; sehr winterhart; verwendet für Saft, Gelee, Wein und als Tafeltraube
Anbautipps
Concord ist anspruchslos in Bezug auf Boden und Klima, sollte aber nicht mit Schwefel behandelt werden, da sie schwefelempfindlich ist. In warmen Regionen reifen die Beeren innerhalb der Traube oft ungleichmäßig, daher sollte man in heißen Klimazonen eine hitzetolerante Alternative wählen. Die reifen Früchte vorsichtig behandeln: Die Schalen reißen leicht und die Beeren lösen sich nach der Ernte leicht vom Stiel.