Beschreibung
Black Corinth, im Griechischen Korinthiaki Mavro genannt, ist die antike griechische Rebsorte, aus der die getrockneten Korinthen gewonnen werden. Ihre kleinen schwarzen Beeren sind kernlos: Der Rebstock bildet selten normale Samen aus und setzt Früchte ohne diese an. Der Großteil der Ernte wird getrocknet, aber die Trauben werden auch frisch verzehrt und zu Wein verarbeitet. Rund um das Mittelmeer hat sie Dutzende Namen erhalten, darunter Passerina und Corinto Nero.
Eigenschaften
Schwarze kernlose Traube; kleine Beeren; griechischer Ursprung; setzt kernlose Beeren an und bildet selten normale Samen; sehr ertragsschwach, sofern nicht geringelt oder behandelt; wird hauptsächlich für Korinthen sowie als Tafeltraube und für Wein verwendet.
Anbautipps
Sich selbst überlassen, ist Black Corinth sehr ertragsschwach und setzt oft kaum Früchte an. Ein Merkblatt der University of California aus dem Jahr 1931 bezeichnet das Ringeln, das Entfernen eines schmalen Rindenrings vom Stamm, als eine alte Praxis, die überall dort angewendet wird, wo die Sorte angebaut wird. Kalifornische Erzeuger stellten später auf Gibberellinsäure-Spritzungen um, die zum Zeitpunkt des Käppchenfalls angewendet werden.