Beschreibung
Torrontés ist eine Weißweinsorte aus Argentinien. Drei argentinische Sorten teilen sich den Namen, wobei Torrontés Riojano die am höchsten geschätzte ist. DNA-Untersuchungen zeigten, dass es sich um eine natürliche Kreuzung aus Muscat d'Alexandrie und Criolla Chica, auch bekannt als Listán Prieto oder Mission, handelt. Ihre Abstammung von Muskateller verleiht ihr frische, leichte, florale Weine mit guter Säure, obwohl diese alkoholreich und leicht bitter werden können.
Eigenschaften
Weißweinsorte; Muskat-Aroma; Muscat d'Alexandrie × Criolla Chica (Listán Prieto); mittelgroße bis große Trauben und Beeren; ziemlich dicke Schale; ertragreich und sehr wuchsstark; halb aufrechter Wuchs; mittelspäte Reife, 2,5–3 Wochen nach Gutedel; florale, aromatische Weine
Anbautipps
Französische Versuche beschreiben Torrontés Riojano als sehr wuchsstark und ertragreich, mit halb aufrechtem Wuchs und guter Anpassungsfähigkeit. Sie reift zur Mitte der Saison, etwa zweieinhalb bis drei Wochen nach Gutedel. Rechtzeitig ernten, um die florale Frische zu bewahren, da Weine aus überreifen Früchten alkoholreich und bitter werden können. In Argentinien fällt die Ernte in den Februar und März.