Foto mit freundlicher Genehmigung von VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Beschreibung
Malbec, in Frankreich auch Côt genannt, war die wichtigste Rebsorte für den dunklen 'Schwarzwein' aus Cahors in Südwestfrankreich und ist eine der sechs für Bordeaux zugelassenen roten Sorten. DNA-Untersuchungen haben gezeigt, dass es sich um eine Kreuzung aus Prunelard und Magdeleine Noire des Charentes handelt, einer vergessenen Sorte, die auch die Mutter des Merlot ist. Seinen wahren Ruhm erlangte der Malbec in Argentinien, wo er in den sonnigen, hochgelegenen Tälern von Mendoza gedeiht und Weine von intensiver Farbe, Geschmack und Struktur hervorbringt.
Eigenschaften
Schwarze Weintraube; dünne Schalen; anfällig für schlechten Fruchtansatz (Verrieseln); wüchsig mit dichtem Laub; liebt Sonne und Wärme
Anbautipps
Die bekannteste Schwäche des Malbec ist der schlechte Fruchtansatz; eine kühle, nasse Witterung während der Blüte kann zu lockeren Trauben führen. Wählen Sie einen warmen, geschützten Standort und nach Möglichkeit moderne Klone. Er ist dünnhäutig und ziemlich empfindlich gegenüber Kälte und Krankheiten; halten Sie daher das Laubwerk um die Trauben offen und schützen Sie sie in feuchten Jahreszeiten gut vor Fäulnis. Weinbauern in Texas bezeichnen ihn als anspruchsvoll in der beständigen Ernte, daher ist mit jährlichen Schwankungen zu rechnen.