Foto mit freundlicher Genehmigung von VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Beschreibung
Kékfrankos, in Österreich als Blaufränkisch und in Deutschland als Lemberger bekannt, ist die am weitesten verbreitete rote Rebsorte Ungarns; etwa die Hälfte des weltweiten Bestands wächst dort. Es handelt sich um eine natürliche Kreuzung aus Blauer Zimmettraube und Gouais Blanc, die wahrscheinlich im heutigen Österreich entstand. Sie wurde erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts erwähnt. Sopron und Szekszárd sind ihre wichtigsten Anbaugebiete. Die trockenen Rotweine sind fruchtig und würzig, mit lebendiger Säure und mittlerem Tanningehalt.
Eigenschaften
Schwarze Weintraube; mittelgroße, mäßig dichte Trauben; mittelgroße, dickschalige Beeren mit leichtem Duft; fruchtiger, würziger Rotwein mit lebendiger Säure; reift von Ende September bis Oktober; wüchsig und ertragreich; gute Winterfestigkeit der Knospen
Anbautipps
Kékfrankos wächst schnell und trägt reichlich, daher sollten die Trauben im Sommer ausgedünnt werden, um den Ertrag im Gleichgewicht zu halten. In einer Studie zur Knospenfestigkeit in Eger war sie die kältetoleranteste der vier getesteten Sorten. Da sie spät reift, ist eine sonnige Lage von Vorteil. Planen Sie eine reguläre Spritzroutine gegen Falschen und Echten Mehltau.