Descrizione
Shine Muscat è un'uva da tavola giapponese di alta qualità rilasciata nel 2003 dalla NARO, l'organizzazione nazionale di ricerca agricola del Giappone, da un incrocio tra Akitsu-21 (Steuben × Muscat of Alexandria) e Hakunan. I suoi grandi acini giallo-verdi sono croccanti, dolci e poco acidi, con un chiaro aroma di Moscato e una buccia sottile che può essere mangiata. Matura da metà a fine agosto in Giappone, circa contemporaneamente al Kyoho, e gli acini non si spaccano facilmente.
Caratteristiche
Uva da tavola giallo-verde; acini grandi e croccanti con aroma di Moscato; buccia edibile; bassa acidità; con semi a meno che non venga trattata con gibberellina; matura da metà a fine agosto in Giappone
Consigli di Coltivazione
Shine Muscat contiene semi naturalmente; i frutti senza semi presenti nei negozi sono prodotti con trattamenti a base di gibberellina durante la piena fioritura e di nuovo 10-15 giorni dopo, il che ingrandisce anche gli acini fino a circa 12 g. È vigorosa, resistente al freddo circa quanto il Kyoho e tollerante al marciume maturo, alla peronospora e all'oidio, ma sensibile all'antracnosi, quindi è necessario proteggere i germogli giovani durante le primavere umide. I coltivatori giapponesi potano i grappoli e diradano gli acini per ottenere grappoli ordinati e ben riempiti.