Foto gentilmente concessa da VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Descrizione
Il Cserszegi Fűszeres è stato creato nel 1960 da Károly Bakonyi a Cserszegtomaj, vicino a Keszthely, incrociando l'Irsai Olivér e il Traminer rosso. Il suo nome unisce quello del villaggio a "fűszeres", che in ungherese significa speziato. L'obiettivo era ottenere un'uva profumata che maturasse in modo affidabile e resistesse agli inverni freddi. È stato approvato nel 1982 ed è diventato una delle varietà a bacca bianca più piantate in Ungheria, soprattutto nella regione di Kunság. Le piccole bacche sono inizialmente rosate e virano verso l'ambra a piena maturazione.
Caratteristiche
Uva da vino bianco aromatica con bacche a buccia rosa che sfumano verso l'ambra; grappoli medi, spallati e moderatamente densi; bacche piccole e rotonde; buccia sottile ma resistente; polpa succosa e speziata con una leggera nota di moscato; matura a metà settembre; buona resistenza invernale; le bacche marciscono raramente; buona resistenza alla peronospora, moderatamente suscettibile all'oidio.
Consigli di Coltivazione
Il Cserszegi Fűszeres produce raccolti molto affidabili sia in collina che in pianura e sopporta gli inverni rigidi meglio della maggior parte delle uve da vino. Le sue bacche marciscono raramente e resiste bene alla peronospora, ma è moderatamente suscettibile all'oidio, pertanto si consiglia di concentrare i trattamenti su questo aspetto. Si adatta bene ai terreni sabbiosi e più leggeri.