Kép forrása: VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Leírás
A Touriga Nacional széles körben elismert, mint Portugália legfinomabb vörösborszőlője. Mind a Dão, mind a Douro régió magáénak vallja, és ma már az egész országban termesztik. Apró bogyóinak vastag héja gazdag színanyagban és tanninban, ami mély, strukturált, virágos és feketeribizlis-málnás jegyeket mutató borokat eredményez, amelyek jól érlelhetők. Kulcsfontosságú fajta a portói borban, és a hozama sosem magas.
Jellemzők
Vörösborszőlő; portugál eredet; kis fürtök hosszú kocsánnyal; kicsi vagy közepes bogyók; vastag, mély színű héj; magas szín- és tannintartalom; virágos, feketeribizlis és málnás aromák; mérsékelt növekedési erély; alacsony hozam; középérésű, körülbelül három héttel a Chasselas után
Termesztési tippek
A Touriga Nacional mérsékelt növekedési erélyű, félig felálló habitusú. Hosszúra metszhető, de gondos nevelést igényel. Kerülje a nagyon sekély talajokat. Francia kísérletek szerint a phomopsis kivételével alig érintik gombás megbetegedések. Középérésű, körülbelül három héttel a Chasselas után érik, hozama alacsony marad.