Kép forrása: VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Leírás
A Tempranillo Spanyolország klasszikus vörösborszőlője, amelyet Riojában egyszerűen Tempranillo néven, más spanyol régiókban Tinto del País vagy Tinto de Toro néven, La Manchában pedig Cencibelként ismernek; Portugáliában Tinta Roriz vagy Aragonez néven említik. A DNS-vizsgálatok kimutatták, hogy az Albillo Mayor és a Benedicto kereszteződése. Közepes és igen nagy méretű fürtjei sötét kékesfekete bogyókat hordoznak, amelyekből kontrollált terméshozam mellett színanyagban gazdag, zamatos vörösborok készíthetők.
Jellemzők
Kékszőlő fajta; közepes és igen nagy fürtök; sötét kékesfekete bogyók; korai rügyfakadás; erőteljes növekedés; hőtűrő; túlzott terméshozam esetén csökken a szín- és ízanyag
Termesztési tippek
A Tempranillo korán fakad, ezért fagyzugos helyektől távol telepítsük. Jól bírja a nyári hőséget és erőteljes növekedésű, ezért a függőleges hajtásrendszerű támrendszer és a gondos hajtásválogatás segít a lombozat egyensúlyban tartásában. Nagy termést hozhat, de a szín és az íz rovására megy, ha túlzott a terhelés, ezért ritkítani kell a fürtöket. A Texas A&M arra is figyelmeztet, hogy érzékeny a feketerothadásra, a lisztharmatra, a peronoszpórára és a Pierce-betegségre, emellett nagy mennyiségben vesz fel káliumot, ami megemelheti a bor pH-értékét.