Kép forrása: VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Leírás
A Merlot a bordeaux-i borvidékről származik, a Cabernet Franc és a Magdeleine Noire des Charentes keresztezése. A fürtök kicsik vagy közepesek, szárnyasak, a bogyók közepes méretűek. Kerek, erőteljes, mély színű, alkoholban gazdag borokat ad, viszonylag alacsony savtartalommal és lágy tanninokkal, jól bírja a tölgyfahordós érlelést. Középérésű, korábban érik, mint a Cabernet Sauvignon.
Jellemzők
Kék borszőlő; kis-közepes, szárnyas fürtök; közepes bogyók; kerek, lágy, mély színű bor alacsony savtartalommal; középérésű (szeptember); korai rügyfakadás; mérsékelt-erős növekedési erély sok oldalhajtással; termékenyülés-zavar veszélye; érzékeny a téli és tavaszi fagyokra; különösen érzékeny a peronoszpórára; lisztharmatra kevésbé fogékony
Termesztési tippek
A Merlot korán fakad és érzékeny a téli és tavaszi fagyokra, ezért védett helyet válasszunk számára. Sok oldalhajtást és fattyúhajtást hoz, ezért rendszeres hajtásválogatásra és jó támrendszerre van szükség. Metsszük rövidre. Különösen érzékeny a peronoszpórára, ezért a permetezést erre fókuszáljuk. A súlyos aszályt rosszul viseli.