Description
Palatina, connue en Hongrie sous le nom de Palatina ou Augusztusi muskotály, est un cépage de table blanc de type muscat, créé par Pál Kozma et ses collègues en 1966 à partir du croisement Seyve-Villard 12-375 × Szőlőskertek királynője muskotály (Reine des Vignes). Il mûrit dans la deuxième quinzaine d'août et porte des grappes de taille moyenne, légèrement épaulees, d'environ 210 g. Les baies ovales de taille moyenne sont croquantes, avec un agréable goût de muscat.
Caractéristiques
Cépage de table blanc de type muscat ; baies ovales de taille moyenne et croquantes ; grappes de densité moyenne, légèrement épaulées, d'environ 210 g ; mûrit dans la deuxième quinzaine d'août ; vigoureux ; bonne résistance aux maladies fongiques ; les baies pourrissent rarement ; bonne tolérance au gel ; peu exigeant sur la nature du sol
Conseils de culture
Palatina est une vigne vigoureuse et peu exigeante qui s'adapte à la plupart des sols. Les descriptions des variétés hongroises vantent sa résistance aux maladies fongiques et notent que les baies pourrissent à peine. Sa tolérance au gel est également bonne. Donnez-lui suffisamment d'espace sur le treillis et récoltez à partir de la deuxième quinzaine d'août.