Description
Krasa Severa ('Beauté du Nord') est un raisin de table très précoce et résistant au froid, issu du Laboratoire Génétique Central de Mitchourine, en Russie, sélectionné par I. M. Filippenko et L. T. Shtin en 1960 à partir d'un croisement entre Zarya Severa et Taifi Rozovyi. Ses grappes lâches d'environ 250 g portent de grosses baies rondes à peau blanche avec un reflet rosé, à la chair juteuse et au goût simple avec une légère astringence.
Caractéristiques
Raisin de table blanc avec un reflet rosé; baies grandes, rondes à ovales; peau fine mais résistante; 2 à 4 petites pépins; grappes lâches, coniques ou ramifiées d'environ 250 g; très précoce; rendements élevés; résistant à l'hiver jusqu'à environ −26 °C; résistance moyenne aux maladies et aux ravageurs
Conseils de culture
C'est un raisin adapté aux saisons courtes et froides. Le registre classe sa résistance au gel comme élevée, jusqu'à environ −26 °C, et sa maturité comme très précoce ; il a été homologué pour la région russe des Terres Noires. La résistance aux maladies et aux ravageurs n'est cependant que moyenne, il faut donc surveiller le mildiou lors des étés humides et traiter si nécessaire.