Description
Talisman est un raisin de table blanc à gros grains, sélectionné à l'institut Potapenko de Novotcherkassk, en Russie, à partir de Frumoasă Albă × Vostorg. Il figure au registre d'État russe depuis 2016. Les grappes pèsent en moyenne 450 à 475 g et peuvent atteindre environ un kilogramme. Les baies elliptiques, de couleur jaune-vert, pèsent entre 12 et 16 g et possèdent une chair charnue et juteuse, une ou deux pépins et un goût simple et neutre.
Caractéristiques
Raisin de table blanc (jaune-vert) ; baies elliptiques très grosses de 12 à 16 g ; 1-2 pépins ; chair charnue et juteuse ; goût simple et neutre ; fleurs fonctionnellement femelles ; grappes de 450-475 g, parfois 800-1 100 g ; très vigoureux ; maturation précoce à mi-précoce ; résistant au froid jusqu'à environ −25 °C ; bonne résistance au mildiou ; sensible à l'oïdium
Conseils de culture
Les fleurs de Talisman étant fonctionnellement femelles, plantez à proximité une variété hermaphrodite qui fleurit en même temps. La vigne est très vigoureuse et a tendance à produire trop de grappes, il faut donc éclaircir soigneusement les inflorescences et les grappes. Le registre recommande une taille en cordon à deux bras avec des sarments porteurs de fruits taillés à six ou huit yeux. Il résiste bien au mildiou mais nécessite une protection contre l'oïdium.