Description
Anjuta est un raisin de table rose élevé sur le Don dans le sud de la Russie par l'éleveur amateur Viktor Krainov, issu d'un croisement entre Talisman et Kishmish Luchistyi. Il a été testé pendant plusieurs saisons par l'Université agraire d'État du Kouban et proposé pour les essais d'État russes pour une utilisation au jardin. Les grosses grappes coniques portent de grosses baies ovales d'un rouge rosé brillant. Leur chair est charnue et juteuse, avec un goût de muscat prononcé et une finale miellée, et la peau est facile à manger.
Caractéristiques
Raisin de table rose (rouge rosé) ; grosses grappes coniques, généralement de 600 g à plus de 1 kg ; baies ovales d'environ 10 à 15 g, les plus grosses allant jusqu'à environ 18 g ; chair charnue et juteuse au goût de muscat ; peau comestible ; maturation de mi-saison (environ 126 à 135 jours) ; très vigoureux ; rendements très élevés ; résistance modérée au mildiou, meilleure à l'oïdium et à la pourriture grise.
Conseils de culture
Anjuta produit tellement qu'elle se surcharge facilement. Les essais du Kouban recommandent de tailler les bois fruitiers à 4 à 6 yeux, de garder environ 30 à 35 pousses par pied de vigne et d'enlever les grappes excédentaires. Les baies mûres attirent les guêpes et les frelons, il faut donc ensacher les grappes ou protéger la vigne avec un filet à l'approche de la récolte. Couvrez la vigne là où les hivers sont froids.