Descripción
Sugar Crisp es una uva de mesa verde sin semillas de temporada tardía, criada por David Cain para International Fruit Genetics (IFG) en California y lanzada bajo el nombre en código IFG Eleven. Las bayas largas y alargadas son muy crujientes, con baja acidez y un alto contenido de azúcar. Madura aproximadamente un mes después de la Thompson Seedless, a principios de septiembre en la zona de Delano. Se conserva excepcionalmente bien.
Características
Uva de mesa blanca/verde sin semillas; bayas alargadas y crujientes; baja acidez, muy dulce; muy productiva; temporada tardía (aproximadamente un mes después de Thompson Seedless); excelente almacenamiento
Growing Tips
Según la patente, Sugar Crisp es muy productiva, puede podarse en pitón y necesita poco o nada de giberelina para el tamaño de la baya, lo que simplifica su manejo. Al ser una variedad tardía, necesita una temporada larga y cálida para madurar adecuadamente. IFG destaca su excelente almacenamiento, por lo que la fruta se conserva bien después de la cosecha.