Descripción
Shine Muscat es una uva de mesa japonesa de primera calidad lanzada en 2003 por NARO, la organización nacional de investigación agrícola de Japón, a partir del cruce de Akitsu-21 (Steuben × Muscat of Alexandria) con Hakunan. Sus grandes bayas de color verde amarillento son crujientes, dulces y bajas en ácido, con un claro aroma a moscatel y una piel fina que se puede comer. Madura entre mediados y finales de agosto en Japón, casi al mismo tiempo que la Kyoho, y las bayas no se agrietan fácilmente.
Características
Uva de mesa verde amarillenta; bayas grandes y crujientes con aroma a moscatel; piel comestible; baja acidez; con semillas a menos que se trate con giberelina; madura entre mediados y finales de agosto en Japón
Growing Tips
Shine Muscat tiene semillas de forma natural, y la fruta sin semillas que se encuentra en las tiendas se produce mediante tratamientos con giberelina durante la floración plena y nuevamente 10-15 días después, lo que también aumenta el tamaño de las bayas a alrededor de 12 g. Es vigorosa, aproximadamente tan resistente al frío como la Kyoho y tolerante a la podredumbre, el mildiú velloso y el oídio, pero sensible a la antracnosis, por lo que se deben proteger los brotes jóvenes en primaveras húmedas. Los cultivadores japoneses recortan los racimos y eliminan algunas bayas para obtener racimos limpios y bien llenos.