Descripción
Leányka, que significa 'niña pequeña' o 'doncella', es una antigua uva de vino blanco del este de la cuenca de los Cárpatos; fuentes húngaras sitúan su origen en Transilvania o Moldavia. Antiguamente fue muy popular en Hungría, pero su superficie de cultivo se ha reducido. Hoy en día se cultiva principalmente en los distritos de Eger, Mátra y Bükk, en la fresca región de la Alta Hungría, y forma parte del ensamblaje Egri Csillag. Se discute si es la misma variedad que la Fetească Albă de Rumanía. Sus vinos son suaves y con cuerpo, con un aroma floral a menudo comparado con la flor de acacia o el néctar.
Características
Uva de vino blanco; racimos pequeños a medianos, alados y compactos; bayas pequeñas, redondas, de color amarillo verdoso con pruina intensa, que se vuelven de color amarillo pardusco pálido al madurar por completo; piel fina pero resistente; pulpa jugosa; madura de septiembre a principios de octubre dependiendo del año; vigorosa; vides longevas; buena tolerancia a las heladas; propensa a la podredumbre en clima húmedo; susceptible al mildiu y al oídio; acidez moderada
Growing Tips
La Leányka crece con vigor y sus vides son longevas, pero sus bayas de piel fina en racimos apretados pueden pudrirse en días si hay clima lluvioso, y su acidez es modesta, por lo que debe calcularse cuidadosamente el momento de la cosecha. Es susceptible al mildiu y al oídio, por lo que se deben planificar tratamientos regulares. Tolera bien las heladas y los suelos calcáreos le ayudan a mantener una mayor acidez, razón por la cual se favorecen tales lugares alrededor de Eger.