Descripción
Black Corinth, Korinthiaki Mavro en griego, es la antigua uva griega que produce las pasas de Corinto secas. Sus pequeñas bayas negras no tienen semillas: la vid rara vez forma semillas normales y da fruto sin ellas. La mayor parte de la cosecha se seca, pero las uvas también se consumen frescas y se utilizan para elaborar vino. Alrededor del Mediterráneo ha recibido decenas de nombres, entre ellos Passerina y Corinto Nero.
Características
Uva negra sin semillas; bayas pequeñas; origen griego; produce bayas sin semillas y rara vez forma semillas normales; muy poco productiva a menos que se anille o se trate; utilizada principalmente para pasas, también como uva de mesa y para vino.
Growing Tips
Si se deja sola, la Black Corinth es muy poco productiva y a menudo apenas da fruto. Una circular de extensión de la Universidad de California de 1931 califica el anillado, la eliminación de un anillo estrecho de corteza del tronco, como una práctica antigua dondequiera que se cultive la variedad. Los productores californianos cambiaron más tarde a aerosoles de ácido giberélico aplicados alrededor de la caída de la caliptra.