Foto mit freundlicher Genehmigung von VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Beschreibung
Italia, auch bekannt als Pirovano 65 und Italia Bianca, ist die klassische italienische weiße Tafeltraube. Angelo Pirovano züchtete sie 1911 aus Bicane × Muscat Hamburg. Sie bildet sehr große, konische Trauben mit großen bis sehr großen, ovalen, weißen Beeren. Sie haben ein festes, saftiges Fruchtfleisch und einen angenehmen Geschmack, der von leichtem Muskat bis neutral reicht. Sie reift spät und lässt sich gut lagern und transportieren.
Eigenschaften
Weiße Tafeltraube; große bis sehr große ovale Beeren; kernhaltig; festes, saftiges Fruchtfleisch; leichter Muskat- bis einfacher Geschmack; sehr große konische Trauben; sehr starker Wuchs; späte Reife; gute Lager- und Transportfähigkeit
Anbautipps
Italia ist extrem wuchsstark, daher sollte sie an einem stabilen Spalier gezogen und lang geschnitten werden. Sie ist empfindlich gegenüber Falschem Mehltau und Grauschimmel, halten Sie daher das Laub um die Trauben offen und schützen Sie sie bei nassem Wetter. Sie benötigt eine lange, warme Saison, um vollständig auszureifen.