Foto mit freundlicher Genehmigung von VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Beschreibung
Irsai Olivér wurde 1930 von Pál Kocsis in Kecskemét aus Pozsonyi Fehér und Csaba Gyöngye gezüchtet und 1959 zugelassen. Es ist sowohl eine Tafeltraube als auch eine Weintraube mit einem intensiven, feinen Muskatgeschmack. Sie reift früh, ab Mitte August. Die mittelgroßen Trauben sind locker und tragen kleine, goldgelb gesprenkelte Beeren mit einer dünnen, aber zähen Schale. Ihre Weine sind leicht, frisch und duftig und werden am besten jung getrunken.
Eigenschaften
Weiße (goldgelbe) Tafel- und Weintraube; früh reifend (ab Mitte August); mittelgroße, geschulterte, lockere bis mitteldichte Trauben; kleine runde Beeren; dünne, aber zähe Schale; saftiges, süßes Fruchtfleisch mit intensivem Muskatgeschmack; mäßige Wuchskraft; Beeren verfaulen selten; mäßig anfällig für Pilzkrankheiten
Anbautipps
Irsai Olivér reift früh und ihre zähschaligen Beeren verfaulen selten, was sie zu einer dankbaren Einsteigertraube macht. Sie ist mäßig anfällig für Pilzkrankheiten und benötigt daher noch einige Spritzungen. In trockenen Jahren verursachen Wespen schwere Schäden, daher sollten die Trauben bei der Reife eingetütet oder der Rebstock mit Netzen geschützt werden. Stecklinge bewurzeln leicht.