Foto mit freundlicher Genehmigung von VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Beschreibung
Cserszegi Fűszeres wurde 1960 von Károly Bakonyi in Cserszegtomaj bei Keszthely aus Irsai Olivér und rotem Traminer gezüchtet. Der Name verbindet den Dorfnamen mit „fűszeres“, dem ungarischen Wort für würzig. Ziel war eine duftende Traube, die zuverlässig reift und kalten Wintern standhält. Sie wurde 1982 zugelassen und ist seither eine der am häufigsten angebauten Weißweinsorten Ungarns, vor allem in der Kunság. Die kleinen Beeren sind anfangs rosa und verblassen bei voller Reife zu Bernstein.
Eigenschaften
Aromatische Weißweintraube mit rosafarbenen Beeren, die zu Bernstein verblassen; mittelgroße, geschulterte, mäßig dichte Trauben; kleine, runde Beeren; dünne, aber feste Haut; saftiges, würziges Fruchtfleisch mit einer leichten Muskatnote; Reife Mitte September; gute Winterhärte; Beeren faulen selten; gute Resistenz gegen Falschen Mehltau, mäßig anfällig für Echten Mehltau.
Anbautipps
Cserszegi Fűszeres liefert sowohl in Hügeln als auch im Flachland sehr zuverlässige Erträge und verträgt harte Winter besser als die meisten Weintrauben. Die Beeren faulen selten und sind resistent gegen Falschen Mehltau, aber mäßig anfällig für Echten Mehltau, daher sollte der Schwerpunkt der Spritzungen darauf liegen. Sie gedeiht gut auf sandigen und leichteren Böden.