Descrizione
Sugar Crisp è un'uva da tavola verde senza semi a maturazione tardiva, creata da David Cain per International Fruit Genetics (IFG) in California e rilasciata con il nome in codice IFG Eleven. Gli acini lunghi e allungati sono molto croccanti, con una bassa acidità e un alto contenuto di zuccheri. Matura circa un mese dopo la Thompson Seedless, all'inizio di settembre nella zona di Delano. Si conserva eccezionalmente bene.
Caratteristiche
Uva da tavola bianca/verde senza semi; acini allungati e croccanti; bassa acidità, molto dolce; molto produttiva; stagione tardiva (circa un mese dopo la Thompson Seedless); ottima conservabilità
Consigli di Coltivazione
Secondo il brevetto, Sugar Crisp è molto produttiva, può essere potata a sperone e necessita di poca o nessuna gibberellina per le dimensioni degli acini, il che semplifica la gestione. Essendo una varietà tardiva, richiede una stagione lunga e calda per maturare correttamente. IFG sottolinea la sua eccellente conservabilità, che permette ai frutti di mantenersi bene dopo la raccolta.