Descrizione
Red Italy è un nome commerciale per Italia Rubi, chiamata anche Red Italia o Italia Rossa: una mutazione di gemma a buccia rossa della famosa uva da tavola bianca Italia, trovata in Brasile. A parte il colore, corrisponde all'Italia, con grappoli molto grandi e conici, acini sodi da grandi a molto grandi con semi e un chiaro sapore di moscato. È un'uva tardiva che si conserva bene dopo la raccolta.
Caratteristiche
Uva da tavola rossa; mutazione di colore dell'Italia; con semi; sapore di moscato; grappoli conici molto grandi; acini da grandi a molto grandi; molto vigorosa; stagione tardiva, circa quattro settimane dopo lo Chasselas; ottima conservabilità
Consigli di Coltivazione
Coltivala come l'Italia: è una vite molto vigorosa che necessita di un solido sistema di spalliera e di una potatura lunga, sebbene i consulenti californiani pratichino anche la potatura a sperone sull'Italia. Matura tardi, circa quattro settimane dopo lo Chasselas. Gli studi francesi classificano l'Italia come sensibile alla peronospora e alla muffa grigia, quindi è importante mantenere la zona dei grappoli aerata.