Pione

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Colore: Blu-nero
Miglior Uso: Tavola
Origine: Giappone
Stagione Vendemmia: agosto

Descrizione

Pione è un'uva da tavola nera della prefettura di Shizuoka in Giappone, creata dall'allevatore privato Hideo Ikawa incrociando la Kyoho con un moscato tetraploide identificato dai marcatori del DNA come Muscat Cannon Hall. Come la Kyoho, è un vitigno tetraploide con un aroma 'foxy', tipico della Labrusca. La vite produce frutti con difficoltà se non gestita con attenzione, e gli acini possono essere resi apireni (senza semi) con un trattamento a base di gibberellina.

Caratteristiche

Uva da tavola nera; Kyoho tetraploide × Muscat Cannon Hall tetraploide; aroma 'foxy' (tipo Labrusca); naturalmente con semi, può essere resa apirena con gibberellina; fiori ermafroditi ma con un'elevata percentuale di ovuli anomali; colatura dei fiori sui tralci vigorosi; coltivata sotto ripari antipioggia e in serra a Shizuoka

Consigli di Coltivazione

Il punto debole di Pione è l'allegagione. La ricerca giapponese collega la colatura ai tralci vigorosi e ha riscontrato un numero maggiore di ovuli anomali sulle viti con potatura corta rispetto a quelle con potatura lunga; mantenere quindi una crescita moderata e prendere in considerazione la potatura lunga. Un bagno di gibberellina in piena fioritura produce oltre il 90 percento di acini senza semi. Nella piovosa Shizuoka, viene coltivata in serra o sotto ripari antipioggia.