Descrizione
Dzina (Dzhina in russo) è un'uva da tavola bianca ottenuta da Sergei Gusev, un costitutore amatoriale di Dubovka nel sud della Russia, da Super-Extra × Blagovest. Matura molto presto, nella prima parte di agosto al sud. I grappoli grandi e conici hanno spesso un'ala, e le bacche molto grandi e ovali hanno una buccia sottile e una polpa carnosa, succosa e croccante con un forte sapore di moscato.
Caratteristiche
Uva da tavola bianca; maturazione molto precoce (inizio agosto al sud); grandi grappoli conici, spesso con un'ala, da circa 800 a 1.200 g; bacche ovali molto grandi da circa 13 a 18 g; buccia sottile; polpa carnosa, succosa e croccante; forte sapore di moscato; vigorosa; rese elevate; fiori funzionalmente femminili che allegano bene; moderata resistenza alle malattie
Consigli di Coltivazione
Dzina ha fiori funzionalmente femminili. Di solito allegano bene, ma una varietà a fiori ermafroditi che fiorisce contemporaneamente nelle vicinanze rende l'impollinazione più affidabile. I coltivatori raccomandano grandi forme di allevamento con molto legno vecchio e potature lunghe per ottenere i grappoli più grandi. La resistenza alle malattie è solo moderata, quindi pianificare una protezione regolare e coprire la vite in inverno dove le gelate sono intense.