Descripción
Red Italy es un nombre comercial para Italia Rubi, también llamada Red Italia o Italia Rossa: una mutación de yema de piel roja de la famosa uva de mesa blanca Italia, encontrada en Brasil. Aparte de su color, coincide con Italia, con racimos muy grandes y cónicos, bayas firmes de grandes a muy grandes con semillas y un claro sabor a moscatel. Es una uva tardía que se conserva bien después de la cosecha.
Características
Uva de mesa roja; mutación de color de Italia; con semillas; sabor a moscatel; racimos cónicos muy grandes; bayas de grandes a muy grandes; muy vigorosa; temporada tardía, unas cuatro semanas después de Chasselas; se mantiene bien en almacenamiento
Growing Tips
Cultívela como la Italia: es una vid muy vigorosa que necesita un enrejado sólido y una poda larga, aunque los asesores californianos también aplican la poda en pulgares a la Italia. Madura tarde, unas cuatro semanas después de Chasselas. Los ensayos franceses califican a la Italia como sensible al mildiú velloso y a la podredumbre gris, así que mantenga la zona de los racimos aireada.