Foto mit freundlicher Genehmigung von VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Beschreibung
Delaware ist eine alte amerikanische rote Rebsorte, die Mitte des 19. Jahrhunderts erstmals in Delaware, Ohio, vermehrt wurde. Sie ist eine natürliche Hybride aus der Fuchstraube (Vitis labrusca), der Sommertraube (Vitis aestivalis) und der europäischen Vitis vinifera. Ihre kleinen Beeren wachsen in kleinen Trauben, sind rosa bis hellrot, süß und saftig, haben eine zarte, abziehbare Haut und ein mildes amerikanisches Aroma. Sie reift früh und wird sowohl frisch, insbesondere in Japan, als auch für feine Weiß- und Süßweine verwendet.
Eigenschaften
Rote (rosa) amerikanische Hybridtraube; kleine Beeren; kleine Trauben; zarte, abziehbare Haut; süßes, saftiges Fruchtfleisch; frühe Reife; hochwertige Weine und Säfte; kernhaltig
Anbautipps
Delaware benötigt tiefgründige, fruchtbare und gut durchlässige Böden. Auf anderen Böden sollte sie auf eine phylloxeraresistente Unterlage gepfropft werden, um ein kräftiges Wachstum zu gewährleisten. Da die zarte Haut bei Regen während der Reife platzt, sind geschützte Standorte oder eine zügige Ernte nach Regenfällen empfehlenswert.