Foto mit freundlicher Genehmigung von VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Beschreibung
Catawba ist eine historische amerikanische rote Rebsorte, die aus den frühen 1800er Jahren stammt. DNA-Untersuchungen zeigen, dass es sich um eine Kreuzung zwischen der einheimischen Wildrebe (Vitis labrusca) und der europäischen Sémillon handelt. Die Beeren haben eine abziehbare Schale und ein würziges, stark „fuchsartiges“ Labrusca-Aroma. Catawba wird meist zu weißen oder rosafarbenen Dessertweinen verarbeitet, dient aber auch zur Saftherstellung und für den Frischverzehr.
Eigenschaften
Rote amerikanische Hybridrebe; Beeren mit abziehbarer Schale; würziger, ausgeprägter Labrusca-Geschmack; kernhaltig; wuchsstark, robust und ertragreich; spätreifend; kann einen hohen Säuregehalt aufweisen.
Anbautipps
Catawba benötigt eine lange Vegetationsperiode, um vollständig auszureifen, pflanzen Sie sie daher an Ihren wärmsten Standort. Die Blätter sind anfälliger für Pilzkrankheiten, insbesondere Falschen Mehltau, als bei der Concord-Sorte, planen Sie daher ein Spritzprogramm ein. Ozonbelastung kann das Laub ebenfalls schädigen. In manchen Jahren bleibt die Frucht recht säurehaltig, lassen Sie sie daher so lange wie möglich hängen.