Kép forrása: VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Leírás
A Delaware egy régi amerikai vörös szőlőfajta, amelyet először a 19. század közepén, az Ohio állambeli Delaware-ben szaporítottak. Ez a rókaszőlő (Vitis labrusca), a nyári szőlő (Vitis aestivalis) és az európai Vitis vinifera természetes hibridje. Apró bogyói kis fürtökben nőnek, színük a rózsaszíntől a világosvörösig terjed, édesek és lédúsak, vékony, könnyen lehúzható héjjal és enyhe amerikai aromával. Korán érik, friss fogyasztásra, különösen Japánban, valamint finom fehér- és édesborok készítésére használják.
Jellemzők
Vörös (rózsaszín) amerikai hibrid szőlő; apró bogyók; kis fürtök; vékony, lehúzható héj; édes, lédús hús; korai érés; kiváló minőségű bor és lé; magvas
Termesztési tippek
A Delaware mélyrétegű, termékeny és jó vízelvezetésű talajt igényel. Kevésbé ideális körülmények között oltsa filoxéra-ellenálló alanyra, hogy a tőke erőteljesen növekedjen. Vékony héja az érés alatti esőzéskor megrepedhet, ezért védett hely vagy eső utáni gyors betakarítás javasolt.