Foto gentilmente concessa da VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Descrizione
Cardinal è un'uva da tavola rossa molto precoce creata da Elmer Snyder e Frank Harmon presso la US Horticultural Field Station a Fresno, in California. È stata incrociata nel 1939 e introdotta nel 1946. I test del DNA hanno mostrato che i suoi genitori sono il Ribier (Alphonse Lavallée) e la Regina dei Vigneti (Reine des Vignes). I grappoli sono grandi e spargoli, e gli acini molto grandi hanno una polpa soda e un sapore pulito e semplice. Il loro colore può essere irregolare.
Caratteristiche
Uva da tavola rossa; acini molto grandi con semi; polpa soda; buccia moderatamente spessa; grappoli grandi e spargoli; maturazione molto precoce; forte vigoria; acini inclini a spaccarsi
Consigli di Coltivazione
Il Cardinal è molto vigoroso e dovrebbe essere allevato su un pergolato, ma può essere potato corto. È incline a una scarsa allegagione (colatura e acinellatura) e i suoi acini possono spaccarsi, quindi evitare annaffiature eccessive durante la maturazione del frutto. Proteggerlo dalla peronospora e dalla fomopsi, a cui è suscettibile.