Kép forrása: VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Leírás
A Gewürztraminer (fűszeres tramini) a Savagnin (Traminer) szőlőfajta rózsaszín héjú, intenzíven aromás változata. Kis, rózsaszínes bogyókból álló kis fürtjei bőségesen halmoznak fel cukrot. Jó termőhelyeken testes, gazdag fehérborokat ad, erőteljes rózsa- és licsiillattal, mérsékelt savtartalommal. Meleg éghajlaton az illata hajlamos nehézkessé és kevésbé elegánssá válni.
Jellemzők
Rózsaszín héjú (rozé) borszőlő fehérbor készítéséhez; kis fürtök és kis bogyók; magvas; meglehetősen erős növekedési erély; alacsony hozam; korai-középérésű; intenzív rózsa- és licsiillat
Termesztési tippek
A Gewürztraminer erőteljes növekedésű, de szerény terméshozamú és érzékeny a rossz termékenyülésre, ezért szálvesszős metszést igényel, és a lombfelületet nem szabad túlzsúfolni. New York-i kísérletekben a nagy, árnyékolt tőkék egyenetlenül értek, és csökkent a téli fagytűrésük. Talajigényes, a márgás talajt kedveli, hajlamos a klorózisra és a kocsánybénulásra. Mivel viszonylag korán fakad és érik, kerülni kell a fagyzugos helyeket.