Leírás
A Ruby Roman egy vörös csemegeszőlő fajta a japán Isikava prefektúrából. A nemesítők tizennégy évet dolgoztak rajta: 1995-ben 400 Fujiminori magot vetettek el, 2002-ben választották ki az egyetlen palántát, a fajtát 2004-ben nevezték el, majd 2007-ben regisztrálták. Bogyói körülbelül kétszer akkorák, mint a Kyoho fajtáé, 20-23 grammot nyomnak és élénkvörös színűek. Lédúsak, alacsony savtartalmúak és jellegzetes "foxy" ízvilágúak.
Jellemzők
Vörös csemegeszőlő; tetraploid; Fujiminori nyílt beporzású magonc; nagyon nagy, rövid-ovális, 20–23 g-os bogyók; kb. 20 °Brix; alacsony savtartalom; "foxy" íz; szárnyas-kúpos fürtök; éréskor némi repedezésre hajlamos; a Fujiminoriéhoz hasonló növekedési erély; Isikavában augusztus végétől szeptember közepéig érik.
Termesztési tippek
Isikava kutatóközpontja a Ruby Roman növekedési erélyét, valamint a peronoszpórával, lisztharmattal és az antraknózissal szembeni ellenállóságát a Fujiminoriéhoz hasonlóan értékeli. Műanyag fólia alatt augusztus végétől szeptember közepéig érik, és néhány bogyó megrepedhet az érés során. A nagy vörös szőlők bizonyos időjárási körülmények között gyakran rosszul színeződnek, ami a Ruby Roman egyenletes vörös színét szokatlanná teszi. A név egy prefektúra által kezelt védjegy.