Photo courtesy of VIVC - Vitis International Variety Catalogue
Descripción
Cardinal es una uva de mesa roja muy temprana, criada por Elmer Snyder y Frank Harmon en la Estación Hortícola de los EE. UU. en Fresno, California. Fue cruzada en 1939 e introducida en 1946. Las pruebas de ADN mostraron que sus padres son Ribier (Alphonse Lavallée) y Reina de las Viñas (Reine des Vignes). Los racimos son grandes y sueltos, y las bayas muy grandes tienen una pulpa firme y un sabor limpio y sencillo. Su color puede ser irregular.
Características
Uva de mesa roja; bayas muy grandes con semillas; pulpa firme; piel moderadamente gruesa; racimos grandes y sueltos; maduración muy temprana; vigor fuerte; bayas propensas a rajarse
Growing Tips
Cardinal es muy vigorosa y debe formarse en espaldera, aunque puede podarse en corto. Es propensa a un mal cuajado (corrimiento y bayas de tamaños desiguales) y sus bayas pueden rajarse, por lo que se debe evitar el riego excesivo durante la maduración. Protéjala contra el mildiú velloso y la fomopsis, a los cuales es susceptible.