Leírás
A Gold Finger egy japán csemegeszőlő fajta, amelyet a Harada család nemesített a Jamanasi prefektúrában a Peerless és a Pizzutello Bianco keresztezésével, és 1993-ban jegyeztek be új fajtaként. A neve találóan írja le a gyümölcsöt: hosszú, íves bogyók sárgásfehértől az aranyszínűig, amelyek görbe ujjakra hasonlítanak. Édesek és alacsony savtartalmúak, enyhe ízüket a kóstolók gyümölcsösnek, karamellás beütéssel írják le. Labrusca és vinifera ősökkel is rendelkezik.
Jellemzők
Fehér (sárgától aranyszínűig) csemegeszőlő; kevés mag; nagy, hosszúkás-kúpos, laza fürtök, kb. 400-600 g; közepes, hosszúkás, íves bogyók, kb. 5-6 g; édes (kb. 18 Brix), alacsony savtartalom; korai érés (augusztus közepe-vége); közepes növekedési erély; hímnős virágok; fajközi hibrid
Termesztési tippek
A Gold Finger csak közepesen nő, így kisebb támrendszerre vagy rövid pergolára is alkalmas. Fürtjei természetüknél fogva lazák, az érett bogyók könnyen leválnak a kocsányról, ezért óvatosan vágja és szállítsa a fürtöket, kerülje a durva bánásmódot. A leszedett gyümölcs nem áll el sokáig, ezért csak annyit szüreteljen, amennyit pár napon belül frissen el tud fogyasztani.